1 bote de setas Risotto (GF) (1 / 2 paso)

Paso 1: Cómo

1. comenzar con la preparación de los ingredientes. Picar el ajo y cortar en cuadritos la cebolla y colocar en un bol. A continuación cortar las setas blancas en láminas bastante finas. También preparar los hongos mixtos al separar en trozos individuales. Luego, rallar el queso parmesano.

2. en un wok grande, calentar el aceite a fuego alto y añadir la picada cebolla y ajo. A continuación añadimos todas las setas blancas en rodajas, con la esperanza de que todos caben. Agregue la pimienta negra, la albahaca seca, el comino y la sal y mezclar. Cocine a fuego medio hasta que las setas se han vuelto marrones, revolviendo regularmente.

3. ahora puede añadir el vino blanco y revolver en. Luego añadir la nata líquida y revolver en demasiado.

4. Retire del fuego y uso una sopa mezcla de la mezcla. Desea hacerla razonable suave (como una sopa) que le llevará unos minutos pero no te preocupes si no es totalmente homogénea. Pequeños trozos de seta realmente será bastante agradables. Una vez que tienes a una consistencia con que está satisfecho, volver al calor y revuelva.

5. cuando se calienta a través de, agregue el arroz del risotto. Manteniendo el fuego y revolviendo con regularidad, poco a poco añadiremos el agua, aproximadamente 1 a 2 tazas a la vez. Se cerciora de revolver para que no se quema hasta el fondo de la cacerola el arroz y el líquido no se evapore solo de la parte superior. Removiendo también libera el almidón en el arroz que le da una textura más cremosa.

6. una vez que haya añadido toda el agua y la mayor parte de él ha sido absorbido, compruebe que el arroz ya no es difícil. Ya debe tener una textura suave y cremosa. Si tiene un leve crujido y todavía hay líquido sea absorbida que debe estar bien, pero si es crujiente luego agregue más líquido y deje que se cocine un poco más.

7. en este momento añadir las setas mixtas y las habas. Revuelva y deje cocinar.

8. a continuación añada el queso parmesano y revolver hasta que se derrita.

9. por último agregar en el edamame y calentarlos, luego que el resto de risotto para un par de minutos fuera del fuego y servir!