Paso 7: Karate Chop!
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Una vez que el caramelo se enfría completamente (30 minutos a temperatura ambiente o 5-10 minutos en el congelador debe hacerlo), se puede proceder a romper en pedazos mordedura-clasificados. También puede dejarla como una pieza sólida si lo desea, cubierta por una capa de chocolate con leche fino, Inglés estilo toffe, pero, bueno, mi manera de mejor.
Algunas personas rápido el caramelo en trozos, algunos como el uso de martillos o ABLANDADORAS de carne, pero me parece que da una losa de caramelo unas chuletas de buen karate es catártica, si es un poco doloroso después de un tiempo.
