Paso 4: Tres quesos receta de papas (adaptado de sabor de hogar para 2)
Queso de tres papas... Receta receta no. BK4 georgiano
Ingredientes
· 2 papas medianas, cortadas en cubos o rodajas finas
· 1 cebolla pequeña, picada
· 1 cucharada de queso parmesano rallado
· cebollín 1 cucharada picada
· sal y pimienta
· 1 cucharada de margarina
· puñado desmenuzado tocino cocido
· 1/4 taza rallado queso de la mozarela
· 1/4 taza rallado queso de cheddar
Direcciones
1. Mezcle los primeros seis ingredientes directamente en un espesor doble de papel de aluminio engrasado resistente (aproximadamente 18 pulg. cuadradas). Punto con la mantequilla.
2. doblar la hoja alrededor de mezcla de patata y sellen bien. Parrilla, cubierta, a fuego medio durante 15-18 minutos por cada lado o hasta que las patatas estén tiernas.
3. abrir la hoja. Espolvorear los quesos de tocino sobre la mezcla de patata. Parrilla 3-5 minutos más o hasta que el queso se haya derretido. Hoja abierta cuidadosamente para permitir que escape el vapor. Rinde: 2 porciones. Servir con huevos fritos.