Paso 6: Desayuno en una bandeja
Desayuno en una bandeja... Receta no. BK6 georgiano
Ingredientes
2 papas cocidos (o al horno) frío sobrantes
3 cucharadas de margarina
1/2 taza de trozos de jamón (o chorizo desmenuzado)
4 huevos frescos
sal y pimienta
Direcciones
Cortar en rodajas las patatas. Derretir la margarina en la sartén más grande que tienes. Dorar las rodajas de patata y trozos de jamón, revolviendo suavemente. Espolvorear las rodajas de patata con sal y pimienta. En un recipiente mezclar los huevos. Vierta los huevos en la sartén con el resto de los ingredientes. Revolver hasta que cuajen los huevos. Servir caliente con pan tostado o un bagel.