Paso 3: llenado!
El relleno de la empanada de arándano: lavar unas pintas de arándanos y escoger los malos. En un tazón grande mezcle 1 taza de azúcar, 3 cucharadas de harina y una pizca de sal. Vierta los arándanos y jugo de limón fresco 1 cucharada exprimido en la mezcla seca y mezcle bien. Verter en la tartera forrada de corteza, cortar unas pastillas de mantequilla en la parte superior y poner la corteza de la capa superior en la parte superior. puede prensar los bordes del pastel y corte un orificio de ventilación en la parte superior.
El relleno de pastel de crema de plátano: separar 4 huevos-batir ligeramente las yemas en un tazón grande. Añadir 2/3 tazas de azúcar, 3 cucharadas Harina, 1/4 cucharadita de sal y mezclar bien. En una olla, se escaldan (traer) a hervir 2 tazas leche entera. Agregue lentamente la leche para la mezcla de huevo y revolver. Verter nuevamente en la olla y a fuego medio, remover constantemente hasta que espese un poco. Agregue 2 cucharaditas de vainilla. cortar plátanos y endecha en pre cocido de la corteza. Guardar en la nevera.