20/20 cena romántica para 2 (4 / 6 paso)

Paso 4: Limpiar y romper el cangrejo

Romper las patas y garras de cangrejo; romper la cáscara con la parte posterior de un cuchillo o una cuchilla.
De la parte posterior de la concha, levantar la carcasa superior apagado el resto del cuerpo.  Saque y deseche todos los pedacitos pegajosos, así como los bits ridgy en las partes superior del cuerpo (los pulmones).  Cuarto cuerpo.