Paso 1: Reunir los ingredientes!
Ingredientes:
-1 berenjena larga
-3 tomates
-1/3 de taza de aceite de oliva
-2 cucharadas picada ajo
-1/2 cucharadita de sal,
-pimienta blanca de 1/2 cucharadita
-1 cucharada picada perejil
orégano-1 cucharadita secada
-rojo 1/2 cucharadita de chili en polvo (suave)
-3 lonchas de queso Emmental (también se puede utilizar Mozzarella en lonchas queso en esta receta, es simplemente delicioso!)