20 min - gratinado de berenjena y tomate (2 / 4 paso)

Paso 2:

En un tazón grande, mezclar todos los condimentos; Aceite de oliva, rojo 1/2 cucharadita de chili en polvo, 1 cucharada picada perejil, 1 cucharada secado orégano, 1 cucharada picada de ajo, 1/2 cucharadita de sal y pimienta blanca de 1/2 cucharadita.

Cortar la berenjena y los tomates en rodajas finas. Cortar el queso en 1 pulgada (2,5 cm) rodajas como se muestra en las fotos.

Sumergir cada berenjena rebanadas en la mezcla. Arregle las rebanadas de berenjena en un plato para hornear, alternando con rodajas de queso y tomate.

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