Paso 6: Tres... horas en el fumador
El título de este instructable es 3-2-1 las costillas debido al tiempo de cocción.
El primer paso en la cocina es las primeras horas del 3 tres que las costillas están sentados fumando en el ahumador traego.
Utilizamos un Taylor cocción termómetro/temporizador Digital un seguimiento de las horas, pero nada hará como te acuerdas de que cocinar. (No marque la temperatura sobre las costillas.)
Así que ¿qué pasa si no tienes un fumador traego? Un fumador habitual puede utilizarse a 225 grados durante todo el tiempo de cocción. Puede tomar menos de seis horas como se describe en este instructable.