Paso 2: Verifique la temperatura
Algo tan aparentemente sencillo como una diferencia de temperatura de 20 grados puede arruinar completamente ciertos platos, así que conviene revisar periódicamente para ver si su horno realmente es a 350 grados cuando dice 350 en el dial o mostrar.
Si no tienes un termómetro confiable que usted puede poner en el horno, aquí es un pequeño truco sciency que puede utilizar.
Coloque la pila un poco de azúcar sobre un trozo de papel de aluminio y ponerlo en el horno a 350 grados por 15 minutos. A esta temperatura, el azúcar no debe derretir en 15 minutos.
Ahora coloque aproximadamente la misma cantidad de azúcar en otro pedazo de papel de aluminio y ponerlo en el horno a 375 grados por 15 minutos. A esta temperatura, el azúcar debe derretir. Si ambas de estas pruebas de azúcar salen derecha, puede estar seguro que el horno trabaja como un encanto. Si no, bueno... se puede acaba de encontrar la razón constantemente se quema la cazuela o sirviendo mal cocido pavo de acción de gracias.
