Paso 1: La corteza
1 1/4 taza de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 cda de sal de mar
2 tazas de harina de pan
AP de 1/4-1/2 taza de harina
levadura activa 2 1/4
Añadir ingredientes, líquidos en primer lugar, a su máquina de pan y luego en configuración (o simplemente pasta de ajuste)la masa de pizza. Mi máquina tiene una configuración de masa de pizza de 55 minutos, tan alrededor 10-15 minutos precalentar el horno a 425 y línea una hoja pan (nuestra pizza piedra rompió un tiempo atrás) con papel engrasado de papel o pergamino.
Una vez hecha la máquina, su masa es bueno para ser utilizado inmediatamente. Extienda su grosor preferido y hornear durante 5-10 minutos.
