Paso 1: sustitución
así que dijeron, uso crema entera. el helado tenía es sólo 4,7 g de grasa por 100ml.
por lo que dijeron, utilice harina. no tengo ninguno, pero cambiado por regular harina + polvo de hornear
así que dijeron, usar polvo de hornear. no tengo ninguno, pero sustituido 1part bicarbonato de sodio y 2 parte de crema de tártaro.
por lo dicho, utilizar seco mix ins'. no tienen ninguno y no han llegado a través de whisky en forma de polvo.
así que la sustitución
1. 500ml helado
2. 200g de harina + 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio + 1 cucharadita de crema de brea de alquitrán
3. 6 cucharadas de Johnnie Walker Gold Label, o así, adiviné.