Paso 4: Comenzar el acodar!
Comenzar por enmantequillado tres 3 moldes en 8. Luego de la capa 2 hojas de pasta filo en la sartén. La hoja superior de la mantequilla y colocar 2 hojas más en la parte superior. Repita este proceso hasta que tenga una pila de diez hojas de pasta filo. Entonces la mantequilla la hoja superior y esparcir por encima unas cucharadas de relleno. Luego coloque 2 hojas de masa sobre el relleno y repita el proceso. Será se aplicación cada 2 hojas y poniendo relleno en cada hoja 10. Cada recipiente debe contener 9 capas de relleno y 90 hojas de pasta.
Al llegar al final de su 3er fin pan con 16 hojas de pasta en lugar de 10 y arriba con la última capa de relleno. Esto le dará 314 capas. (Nota: he decidido terminar mi 3er pie usando cuadrados de masa en lugar de círculos para crear un efecto dramático por escalonamiento de las esquinas).
Hornear durante 25 minutos a 350 grados F. Luego bajar la temperatura a 300 grados F y Hornee durante 65 minutos.
