4 horas No-amasar pan. (6 / 10 paso)

Paso 6: en el plato!

Coloca la masa en un Pyrex hornear, «feo hacia arriba». Esto permite ampliar la masa y de una superficie interesante.

Me gusta mi pan de sal en este punto. La superficie es aceitosa y coge muy bien la sal. Ser generosos con la sal; no te arrepentirás.

Otras cosas me gustaria poner en la parte superior:

Una pizca de azúcar y pimienta negra o

Una racha de miel (si planeo comer con mantequilla/mermelada) o

Sol y albahaca seca trozos de tomate o

Un chorrito de vinagre de ajo o

Cebolla picada.

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