Paso 2: Preparar la morcilla
Luego ahuecar un canal para las salchichas precocidas a reposar dos mitades. Dependiendo de la morcilla que comprar puede caber salchichas de 1,5 a 3 en cada mitad.
Una vez las salchichas, vuelva a montar la morcilla por juntar las 2 mitades y colocar en el lomo. Hacemos exactamente lo mismo con la morcilla.