Paso 1: Pasta de cúrcuma - la Base
Ingredientes:
1) cúrcuma - 1/4 taza
2) agua - 1/2 taza agua (agregar más agua si es necesario) filtrada
3) pimienta - 1/2 cucharadita (opcional)
4) aceite de oliva / Almond aceite / clarificado mantequilla - 1/2 cucharadita (opcional)
Preparación:
* Coloque una cacerola a fuego medio y mezcle el polvo de la cúrcuma y el agua.
* Cocinar hasta crudo olor de la cúrcuma va (agregar más agua si es necesario)
Cuando se la cúrcuma está totalmente cocido, agregar la pimienta y clarifica la mantequilla y retirar del fuego.
* Transferir a un recipiente hermético y puede almacenarse en el refrigerador durante 2 semanas.