Paso 9: Bono receta de mezcla de la hornada
9 tazas de harina multiuso sin blanquear
5 cucharadas de polvo de hornear
1 cucharada de sal
1/4 taza granulado de azúcar
1 taza de manteca vegetal (o aceite de coco)
En un tazón grande, mezcla los ingredientes secos. Con un tenedor o los dedos, cortar o frotar la manteca vegetal hasta que se distribuye uniformemente y la mezcla resultante se parece a las migas de galleta.
Coloque la mezcla en un recipiente grande, hermético o dividirla en porciones de taza 2 medido usando zip lock bolsas.
Si decides incluir harinas de grano entero en su mezcla para hornear para un saludable giro, están introduciendo los aceites perecederos procedentes del germen de los granos que pueden deteriorarse a temperatura ambiente. Mezclas con harinas de grano entero se conservan mejor en un recipiente hermético en el congelador.
