Nota: Nota: Ingredientes y utensilios Ingredientes:
Esta receta consiste en el uso de cuchillos, fogones y aceite caliente.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
1/2 cebolla morada, rebanada
1/2 cucharada de pasta de ajo jengibre
4 cucharadas de aceite vegetal
20 - 25 piezas de camarón con la cáscara, limpiar
sal, al gusto
agua de Tamarindo, a gusto
Chile en polvo, al gusto
Utensilios de
Sartén mediana, 1
1 espátula
3 -4 tazas de tamaño mediano
1 cuchillo
1 tabla para picar
1 cuchara
Nota: 2. para hacer agua de Tamarindo, coloque unas semillas de Tamarindo en un recipiente.
1. el camarón debe marinado en jengibre ajo pasta para quitar el olor.
El camarón no necesita ser marinadas por mucho tiempo.
Puede marinar los camarones durante 10 a 30 minutos.
Llene el recipiente con 3-4 cucharadas de agua.
Triturar las semillas de Tamarindo en el agua para formar una pasta acuosa.