Paso 1: Reunir los ingredientes
- Berenjena
- Tomates
- Mozarela
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
También se puede utilizar algo para condimentar el aceite de oliva. Tuve algunos albahaca del mercado del agricultor que necesitaba usar, así que decidí agregar la albahaca y el ajo. Aderezo italiano también funcionaría muy bien.
No pagar ninguna mente al pollo en la imagen - la usé en mi comida pero no en este plato, así que no sé por qué lo pongo en la foto.