A la Paella

mi mamá le encanta hacer paellas para grandes reuniones y siempre delicioso. Esta vez decidimos hacerlo a la parrilla y fue fantástico. La parrilla es la mejor manera de conseguir un buen fondo crujiente marrón en el arroz. Nos gusta usar pollo, chorizo, almejas, camarones y mejillones en el nuestro, pero a algunos les gusta añadir otros mariscos como calamares o pescado.

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