Paso 9: Vapor las alcachofas
Ponga una olla grande de agua en alta a hervir. Si te gusta te puede sazonar el agua con especias, jugo de limón o una hoja de laurel. Esto no es necesario pero puede añadir un buen toque a tus alcachofas.
Lugar al vapor cesta en el bote, entonces lugar alcachofas vástago lado en la cesta de vaporizar. Cubrir y vapor durante 30 minutos o hasta que las hojas se pueden tirar fácilmente de la alcachofa. Se dará cuenta de que están recibiendo cerca de que hacer cuando un color verde opaco.