Paso 1: ingredientes
6 rollos de Texas de Rodas o 9 rollos de cena Rhodes, descongelado a temperatura ambiente
aceite vegetal
1 grande sin piel, sin hueso, pechuga de pollo, cortada en tiras
1/2 cada pimiento amarillo y naranja
cebolla roja 2 rebanadas
sal y pimienta
1/2 a 2/3 taza salsa
1 1/2 taza rallado Monterey Jack y queso cheddar
cilantro fresco 1 cucharada picada