Paso 1: Ingredientes y preparación
Lista de ingredientes:
Masa de pizza
Salsa para pizza
Queso mozzarella (Mozzarella es opcional. Elige lo que quieras! Queso vegano trabaja demasiado; Mi esposa utiliza Daiya para su pizza.)
Toppings de la pizza de su preferencia
Verduras
Aceite de oliva
Coloque la parrilla en baja. Cortar sus vegetales y colocarlos en la lata del mollete junto con otras opciones de cobertura. Poner la salsa y quesos en tazones separados así.
Este paso es crucial para pizza a la parrilla, como usted tendrá que agregar la salsa, aderezos y queso durante la cocción. Usando una lata del mollete te permite fácilmente parte de los ingredientes. He decidido separar la salsa y el queso de los ingredientes porque están en diferentes etapas de montaje.
Separar la masa en 2 porciones iguales; o para pequeñas porciones iguales de pizzas 4. Ahora extienda la masa con un rodillo hasta que se haya alcanzado el tamaño deseado. Colocar la masa cruda en un plato y aceite en ambos lados.
Ahora, vamos a empezar asar a la parrilla!
