olor de la hornada en el horno que emite pan es demasiado irresistible. Si yo hago un pan, comer un pan... antes del final del día. Últimamente he estado enamorado de panes planos. Se encuentran en todo el mundo. Parece que cada país tienen una, o dos o tres. Esta receta que he estado trabajando desde que probé un pan plano a la parrilla que compramos congeladas en un mercado asiático. Yo todavía no he dominado una réplica de ese uno, pero esta es una versión que me funciona. Puedo hacer algo para la cena en un corto periodo de tiempo y cuando he comido mi parte, se ha ido, y yo no he ganado otro libra. Este es un pan plano tipo de fusión que comienza hacia fuera con una masa de puri de estilo indio, con un estilo chino rollo como en pan de cebolla de verdeo y luego a la plancha en la sartén del fogón parrilla. Funciona maravillosamente en una parrilla al aire libre también. Es un gran acompañamiento a todas las cosas a la plancha. Hoy he tenido para el almuerzo junto con una ensalada saludable. Ver... el equilibrio y control de las porciones! Estoy aprendiendo.
