Pude comer un par de estos cada día y ser feliz. Tres de mis favoritos; tocino, canela y dulce patatas en un plato, un poco ahumado, un poco salado, un poco salado y un poco dulce, mi combinación perfecta. Como se puede ver en las fotos, he servido esto con varias comidas a la parrilla/plancha.
Batatas horneadas dos veces hacer un lado maravilloso para una barbacoa, puede hacer algunos, o muchos y prepararlos un día antes. Completa las cáscaras segunda cocción a la parrilla (o en el horno), la papa permanecen firmes, manteniendo el relleno caliente. Está rematadas con pan y tocino relleno consigue dando gran textura crujiente y agradable. Si usted está tan inclinado se pueden comer las cáscaras, dejar no tiene desperdicio (y si no queremos, tengo dos perros siempre dispuestos a acabar con ellos).
Recientemente trabajé en una familia reunión de día del padre, junto con regular dos veces cocido al horno patatas y se emocionó al ver a mi familia los disfruta tanto como la versión clásica. Van perfectamente con muchos platos de carne de cerdo y los comimos anoche con carnes a la parrilla, casi siempre hago extra para las sobras y recalentar un par para el almuerzo al día siguiente o dos.
Me inspiré para hacer estas combinando dos versiones que Illustrated de Cook hizo para camote al horno dos veces. Espero que su familia te amo estas demasiado, disfrutar de!
Receta inspirada en: ilustrado de cocinero, edición de noviembre de 2013
