A la plancha ensalada de sandía

Esta ensalada a la parrilla había incorporado sandía a la plancha y fresco. Los melocotones fueron a la parrilla para mejorar el sabor y aroma. Luego se remata con arándanos, queso feta con una porción de yogur endulzado y aromatizado con vainilla extracto.

Ingredientes:

Sandía sin semillas pequeñas

3 melocotones/ciruelas/nectarinas (su opción)

1 pinta de arándanos o bayas favoritas

4 oz de queso Feta

8 onzas de Yogurt natural griego

1 cucharada de azúcar morena o 1 Pkt Splenda e igualdad (su opción)

1/2 cucharadita de extracto de vainilla.

Aceite de oliva/Canola en aerosol

Etiquetas: Sandía a la plancha

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