Usé 4 mezclas de pastel de caja, alteradas con esta receta WASC:
Blanco almendra amarga (WASC) tarta
Ingredientes secos:
mezcla de 1 caja
1 taza de azúcar
1 taza de harina
1/8 cucharadita de sal
Ingredientes húmedos:
1 taza de crema agria
1 taza de agua
3 huevos grandes
1 cucharada Extracto de sabor
Pre-calentar el horno a 300.
Mezclar bien los ingredientes secos en un tazón grande. En el tazón de la batidora grande combinar ingredientes húmedos. Poner 1/2 de la mezcla seca en el tazón de la batidora los ingredientes húmedos y mezclar en medio hasta que todos los ingredientes en un recipiente húmedos (seguirá siendo un poco grumosa.) Uso la batidora bate en la batidora. Luego añadir el resto de la mezcla seca y mezcla en medio-alto hasta que quede bien mezclado y sin grumos, unos 2 minutos, raspando los lados del tazón una vez o dos veces. Vierta en los moldes preparados. Me gusta cepillar mis sartenes con una mezcla de partes iguales de manteca, aceite de canola y harina.
Hornear a 300 por 20-30 minutos, dependiendo del tamaño de la torta, luego apagar el horno a 325 y hornear durante una cantidad igual de tiempo.
Hice dos tortas de 9 "x 13" y cuatro tortas redondo de 8".
Usé fondant de malvavisco casero con receta de Elizabeth Marek, que se puede encontrar aquí:
http://artisancakecompany.com/2012/11/The-Best-Marshmallow-fondant-Recipe-Ever/
