Paso 1: receta
Ingredientes:
Mango – 3 mangos grandes de azúcar – 1 taza
Método:
1. Corte las piezas de mango y mezcla los mangos para hacer un puré. 2. en un kadai, cocinar el puré de mango y añadir azúcar. 3. Cocine el puré hasta que comienza a cubrir la bandeja del lado y no se forman grumos. 4. distribuir el puré en un plato y alisar hacia fuera moviendo la placa. 5. deje que la aam papad secar y guardar en lugar bien ventilado hasta que los bordes de la aam papad comienza a aflojar para arriba o el puré es secado totalmente. 6. con la ayuda del cuchillo, aflojar los bordes y pele apagado la aam papad de la placa. 7. doble para hacerla espesa y cortar piezas pequeñas en la forma deseada.
