Paso 6: Abra y drene
Abrir el bote despresurizado y esperar para que bajen el vapor. Vierta con cuidado el stock a través del tamiz, cuidando de no para dejar demasiados trozos caen en el colador. Al llegar cerca del final de la olla colocar en posición vertical dar el contenido una buena sacudida y verter hacia fuera el otro lado. Repita según sea necesario, utilizando una cuchara para retener los trozos si es necesario.
Deshágase de los pedacitos sólidos: la carne y las verduras habrá impartido todo su sabor al caldo, dejando una papilla insípida probablemente no quiere comer a menos que seas un estudiante hambriento.
