Paso 1: ingredientes
Para las capas de Turquía:
* Sin sal mantequilla, para el revestimiento de las sartenes
* Pechuga de pavo molido 2 libras
* 1 taza avena de cocción rápida
* 1/2 taza de queso parmesano, rallado en los agujeritos de un rallador de caja
* 1/3 taza ketchup
* 1/3 taza picada cebolla amarilla
* 1/4 de taza finamente perejil italiano fresco
* 1/4 taza salsa Worcestershire
* 2 cucharadas de salsa de soja
* hojas de tomillo fresco picado 1 1/2 cucharaditas
* 1 cucharadita picado hojas de Salvia fresca
* 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
* 2 dientes de ajo medianos, picados
*
Para la capa de patata dulce:
* 1 libra de batatas
* 1/4 taza leche
* 2 cucharadas de mantequilla sin sal (1/4 barra)
* 1 cucharada llena de azúcar moreno ligero
* 1 cucharadita de sal kosher, además de más según sea necesario
* Pizca macis o nuez moscada molida moscada de tierra
* Recién terreno negro pimienta
*
Para montar:
* Aproximadamente 5 tazas o 1 receta de crema de puré de patatas, caliente
* salsa 1/2 taza de arándanos, como nuestros arándanos y salsa de cítricos, frío, exceso de líquido drenado
* 2 1/2 tazas de chorizo relleno, caliente
* 1 1/2 tazas de malvaviscos mini
* Salsa, para servir (opcional)
