Paso 3: Macerar las pasas
Ahora es el momento para añadir las pasas al alcohol. Tomando las cosas en el alcohol se llama maceración. Por supuesto, me di cuenta que estaba fuera de las pasas de uva después de que empecé el proyecto así que escogí estas fuera de alguna mezcla de sendero. Me contó las pasas de 50 uva y penetra cada uno a través con un palillo de dientes. Esto ayuda a que el alcohol y el aceite de absorber en las pasas de uva. He añadido unos 30 de ellos para el frasco con el alcohol, ponga la tapa y sacudió vigorosamente. Que sostiene el vaso en un plato de cerámica rectangular y vierte agua hirviendo sobre ella. Cambié el agua y girar el frasco cada treinta minutos o así para el resto de la tarde. Después de unas horas comprobé a la jarra y todavía había un montón de alcohol así que agregué el resto de las pasas y continuó en remojo en la bañera de agua caliente. Esto se podría haber hecho mucho más rápido en un baño María, pero no tengo uno.
Finalmente las pasas comenzaron a hincharse con alcohol absorbido. He quitado del baño y poner el frasco en su lado en mi mesa de trabajo. Dejé que sentarse durante una semana, rotando la jarra un par de veces al día para mantener las pasas mojadas. Después de una semana hasta repetí el baño de agua caliente por unas horas y luego las pasas eran listas secar.
