Paso 2:
Paso 1: Retire la tapa de su zumo y verter hacia fuera sobre un 1 1/2 tazas de jugo (uso 1/2 taza para hacer el alimento de la levadura por verter en la sartén). La otra taza de jugo para lograr nivel de zumo hasta donde estaba cuando abrió el botte antes de añadir el azúcar y la levadura nutrientes que harán la reserva.
Paso 2: Mida el azúcar (a su preferencia de vino seco o dulce) y añadir mediante el embudo en la botella de jugo.
Paso 3: Atornille la tapa en la botella y agitarla vigorosamente para fundir todos los cristales de azúcar.
Paso 4: Puré con un tenedor o una prensa de ajo en los frutos secos para ayudar a mezclar con el jugo en la cacerola. Caliéntelo a fuego lento durante un par de minutos luego retirar enfriar hasta donde se puede tocar el bote sin riesgo de quemaduras.
Paso 5: Añadir el nutriente de levadura que se ha enfriado vertiendo a través de un filtro en el embudo para que pueda obtener sólo el jugo infusionado y ninguna fruta sólida en su botella de jugo.
Paso 6: Añadir 1 cucharadita de levadura a la botella de jugo.
Paso 7: Tornillo de la tapa en la botella y agite vigorosamente para mezclar bien.
Paso 8: Quite la tapa de la botella de jugo y cuidadosamente Desenrolle el condón estéril y estiramiento en la parte superior de la botella de jugo hasta que la parte de goma bajo el anillo más bajo en el cuello de la botella. Otro método consiste en enroscar la tapa de bolsa de aire que hice las instrucciones para en vez de usar el condón.
Paso 9: si usaste el condón - con el poke de la aguja de coser esterilizadas un agujero en la parte superior del condón. No deje de hacer otras cosas hasta que el condón se infle como necesitemos empujar más agujeros en la parte superior dependiendo de cómo activamente está produciendo dióxido de carbono. No quieres llegar tan bien expantded que vuela fuera de la botella. Tuve que meter 7 agujeros en un par de las botellas que empecé. Asegúrese de que sólo asoman agujeros en la parte superior del preservativo, al igual que un neumático si tiene un agujero en la pared lateral que va a soplar y no puede solucionarlo. La punta tiene fuerza adicional y puede llevar el abuso de los agujeros adicionales. jajaja
Paso 10: Enrollar un paño oscuro que es lo suficientemente grande como para cubrir la botella debajo de la nuca. Esto ayuda a la fermentación y ayuda a conservar color.
Paso 11: Poner la botella en una habitación que no es la temperatura por debajo de 65 grados f.
Paso 12: Cuando se desinfla el condón o la esclusa de aire deje de burbujear - se acaba el vino de la fermentación.
Paso 13: Quite el condón o esclusa de aire y vuelva a colocar la tapa de la botella de jugo.
Paso 14: Coloque el vino terminado en el refrigerador para evitar la fermentación.
Paso 15: Una copa de vino, vierta los frutos de su trabajo y disfrute. El vino está listo para beber. Cuando viertes-deje respirar un par de minutos y no huele a la levadura de pan tan fuerte. ADVERTENCIA razonable - si usaste las 2 tazas de azúcar - que va a ser bastante potente en contenido de alcohol. como más de 12% me gusta mina así.
Espero que tuvieras tan divertido lo que es como se puede beberla. Abajo se encuentra una foto de algunos Blackberry/Pomagranet que acaba de hacer. No te preocupes si el vino está un poco nublado - es sólo la levadura extra. Trate de no agitar la botella ahora como los muertos levadura caerá hasta el fondo de la botella en el refrigerador. Puede también congelar y luego ponerlo en la nevera - que ayuda a aclarar, así como para detener la fermentación. Disfrutar de-saludos!!
Aquí hay un video que hice de mi primera remesa el año pasado.
