Como algunos de mis otros instructible's, yo no soy la única persona para hacer una cerca de Adobo.
Historia rápida:
La gente de España invadido y había gobernado Filipinas durante más de 500 años. En ese tiempo el país fue altamente influenciado por los españoles y adoptó algunas de allí estilo culinario, integrándola en su propia cultura. Adobo se sirvió a los muy ricos y pobres por igual. Es un plato muy conocido y (si bien hecho) es extremadamente salado y sabroso. Adobo puede también definirse como un adobo, sin embargo cuando todos los ingredientes son por lo general hervidos y luego a fuego lento en su propio caldo todo el tiempo. Según Wiki: "la práctica es originaria de Iberia, es decir, cocina y cocina portuguesa. Fue adoptado ampliamente en las colonias de América Latina y otros español y portugués, incluyendo las Azores y Madeira. En Filipinas, el adobo de nombre fue dado por los colonizadores españoles a un método de cocción indígenas que también utiliza vinagre, que aunque superficialmente similar había desarrollado independiente de influencia española". Que tiene sentido.
La cosa para recordar acerca de esta comida es: a pesar de que su con vinagre y salsa de soja, fusible dos sabores muy picantes y amargos, durante el proceso de cocción los sabores cuando se combina con los otros durante un período de tiempo consistente en una verdaderamente delicioso y sabroso tratar mejor servido con arroz de jazmín blanco llano. Permite hacer alguna comida.
