Paso 3: Hornear galletas dem!
Estirar la masa y cortar las cookies.-Trabajar con la masa fría. Mientras se calienta, será más difícil trabajar con. Solo sacar 1/3 o 1/2 de la masa en un momento y vuelva a colocar los trozos en el congelador mientras esperas para la próxima ronda.
-Usar mucha harina, o papel de pergamino. Mantener deslizando y girando la masa que rodar para evitar que se pegue. Si saca la masa derecha en el mostrador, se pegará y la forma se destruirán cuando intenta alzarlo.
-Hacerlas rodar un poco más gruesa que lo haría normalmente (lo hice aproximadamente 1/3").
-Uso de la parte superior de una punta de tubería o un pincho, hacer un agujero en la masa donde quieras las galletas para colgar de. Recuerde que la cookie se expandirá un poco en el horno, por lo que el agujero debe ser lo suficientemente grande como para acomodar para. También, asegúrese de poner su agujero por lo menos 1/4" lejos del borde de la galleta, o de lo contrario su decoración será muy frágil cuando cuelga.
Hornee sus cookies off y dejarlos enfriar completamente antes de decorar.
