¿Paso 4: Que se utiliza?
Para optimizar el factor de la burbuja y por lo tanto, la textura de sus productos horneados, asegúrese de que si usas bicarbonato de sodio como su agente de fermentación primaria, utilice un ácido (como vinagre o suero de leche) para activarlo.
Polvo de hornear está listo para usar derecho fuera de la can, y por lo tanto a menudo es el emulgente más recomendada. Es rápido, sencillo y tranquilo.
