Paso 1: Reducir a la mitad y pelar un aguacate maduro
Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hoyo y despegue suavemente la piel. Si la piel se pega, pare con un cuchillo según sea necesario; Tenga cuidado de mantener su aguacate mitad mirando fuerte como va a tener que hacer frente a escrutinio su propio.
Figura 1-2 mitades por persona, dependiendo de qué está sirviendo.