Ahumado de carne en barbacoa hoyo sin caja para ahumar (13 / 19 paso)

Paso 13: Horas 4-12 pm

Woohoo!!! Está tomando tiempo. OK Mantente enfocado. Todavía tiene un pecho que tienden a. Como se puede ver, el goteo desde el punto de impiden una buena corteza en desarrollo en el plano. Cambiar la tapa a la espalda superior y el punto en la parte inferior para corregir este problema. Usted necesita guantes para manejar el pecho. Por favor No apuñalar a su pecho para moverlo. Utilizar guantes de goma diseñados específicamente para la manipulación de carne caliente.

Esto es cuando lo empiezo agregar la madera de manzana a la mezcla. Me gusta la combinación pero puedes experimentan con él y encontrar su favorito. Yo no han tenido que añadir agua a mi bandeja pero como pecho sigue prestar y contratar.

P.S. La cerveza utilizada con fines de hidratación es uno de mis favoritos fácil beber cervezas día todos. Lo mejor de todo es que me parece más sabroso que algunas de las cervezas líderes en el mercado y es solamente 4 dólares para un paquete de 6.