Ahumado de carne en barbacoa hoyo sin caja para ahumar (2 / 19 paso)

Paso 2: Marinado y la fregona

1 botella cerveza
1 taza vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita copos de pimiento rojo
4 dientes de ajo picado
1/8 taza de azúcar morena

Combine los ingredientes para ser utilizado para inyectar el sabor durante la preparación. Esta mezcla se utilizará también para abatidos durante el proceso de fumar.

Me encanta utilizar esta cerveza ya que es uno de mis favoritos. Es una cerveza que ha sido envejecido en barricas de bourbon y tiene toneladas de sabor. Yo soy un fan de cerveza de barril grande. Se ha convertido en uno de mis estilos favoritos y este es un ganador.

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