Ahumado de cerdo culo (2 / 5 paso)

Paso 2: Añadir picante a la vida

Hacer tu propia especia mezcla, más barato que comprar!

Aquí he cultivado mar sal de Irlanda (increíble y puede encontrarse en amazon), ajo en polvo, café molido pimienta, Chile en polvo oscuro y un pimentón.

Una vez que tengas tu mezcla... frotar en todos los lados de la carne de cerdo.

No tengo foto como mis manos estaban bastante sucias después de este paso!

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