¿Cuáles son las costillas de Dino?
¿Buscas un plato absolutamente impresionante, alucinante, carnoso para esa comida de vacaciones? No busque más "Dino costillas." Esencialmente son un conjunto de costillas de ternera, cocidas bajo y lento, con sus manijas. Mientras que podría tomar un avance poco planea las costillas de la fuente, el proceso de preparación y cocción realmente podría ser más simple.
Ingredientes
- Un plato de carne que consiste en el más grande cuatro costillas *
- Sal y pimienta al gusto
- Su favorito frotar (usamos filete descarada Rub AmberFyrealimentos)
Herramientas
- Papel de aluminio
- Un cuchillo afilado (esencial, que utilizamos este cuchillo deshuesador)
- Una mesa de vapor de la cacerola si un fumador
- Parrilla o ahumador
* Un plato de carne entera no es algo llevará a su supermercado de cadena media, así que vale la pena conseguir la ayuda de su carnicero especialidad local. Si no ofrecen "dino" o "costillas de bronto" simplemente llamada adelante y pedir las mayores cuatro costillas de una vaca de la placa, conectado y sin recortar. Esté preparado para llamar a dos o tres días de antelación, ya que esta parte de la vaca se divide normalmente para otras cortes. Una foto se incluye para ayudar a comunicar al carnicero lo que buscas.
