Ahumado de pavo: Justo a tiempo de acción de gracias! (5 / 6 paso)

Paso 5: Tomar una píldora Chill!

Bien, sé que tienes hambre, pero este paso es muy importante. Tienes que dejar el pavo descansar. ¿Por qué es importante que pregunte? Permitiendo que el tiempo Turquía para descansar mantiene todos esos jugos que hemos trabajado tan duro mantener encerrados en la carne. La manera más rápida de arruinar a un cocinero largo es justo cortar la carne cuando se trata de apagar el ahumador y deje todos esos jugos deliciosos.

Aquí es lo que vas a hacer...
1. Coloque el pavo en una bandeja para hornear
2. Cubra el pavo en papel de aluminio
3. esperar 20 minutos a media hora! Sé, que sé... Estoy pidiendo mucho. Has pasado todo ese tiempo de cocción y solo quiere comer lo. No arruinarlo ahora! ¿Plus... o sea que la anticipación tiene que aumentar el sabor no?

Después de la reclinación del período está en la recta final! El final está a la vista! sólo una cosa a la izquierda para hacer...