Ahumado de verduras Queso Dip (3 / 9 paso)

Paso 3: Prepare las verduras.

Mientras esperas para el carbón de leña, regresa adentro y comienzo cortando tus verduras. Me gusta pimientos poblanos, porque son grandes y tienen un gran sabor que no es demasiado picante. Y usted no puede ir mal con un pimiento rojo.
Cortarlas en trozos grandes, generalmente en medio a trabajar. Para la cebolla y el tomate, me gustaría anotar en la parte superior con un patrón de tablero de ajedrez rápido para ayudar a conseguir humo interior hacia abajo.

Vea el paso

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