Paso 1:
1. Mezcle la sémola y la cuajada en un tazón y mantener a un lado durante 15 min para la fermentación. Una vez listos, agregar sal, eno y mezclar bien. La consistencia de la masa debe como idli bateador. Añadir poco de agua, si es necesario.
2. en otro bol, añadir sal y mezclar ambas verduras.
3. engrasar las tazas pequeñas con aceite y colocar la mezcla de verduras en cada taza. Superior con la mezcla de sémola y espolvorear algunas semillas de sésamo por encima.
4. Coloque los bollitos en freidora aire precalentado. Freir a 180 º durante 6 minutos de aire. Una vez cocido, deje que los muffins se enfríen.
5. sacar las magdalenas de las tazas y muffins salados están listos para servir.
