Paso 1: Macerar esa carne
Proponentes En Sous Vide y amantes por igual pueden argumentar que el saborizantes permitidos sólo son aire, agua y sal. Si usted llama a un Foodie, este tutorial es no para usted. Comer es un placer básica y requisito de la vida sostenida por cada organismo heterótrofos en este mundo. No conoces a personas que se autodenominan Airies o Sexies ¿te?
Dicho esto, hay en última instancia sólo sino muchos tipos de carne se puede comer legalmente en buena ole nosotros de A. carne de res, cerdo, pollo, cordero, Turquía, quizá de avestruz, cosas que flotadores/fregaderos/nada y cosas que sólo llevan Gryllis y concursantes de Factor miedo comen. ¿Cómo usted evitar que se aburra y presiente Fido y mitones curiosamente?
Marinado, que es así derecho. Agregue los ingredientes a la alimentación, ocuparse de ella.
Mi adobo para un lomo de cerdo de 4lb:
- 2 oz vinagre negro chino: ¿te gusta el vinagre balsámico? ¿Te gusta salsa inglesa? Entonces usted necesita esta en su despensa. Sabe a una mezcla de 1:2 de cada uno, es más barato que cualquiera y se hace de arroz y sorgo. Su gran sobre setas salteadas con pimienta negra agrietada.
- 1oz salsa de Hoisin: Una cosa que cada cocina asiática siempre me ha enseñado es que cerdo le encanta dulce y salado, esta salsa es a la vez.
- 1 cda Romero: Si va a asar carne y no utiliza Romero, no merecen tu estómago.
- 2/3 cucharadita de sal: Ditto
- agrietado de 1/2 cucharadita pimienta negra: Probablemente lo
- 1/2 cucharadita tomillo: Alsoditto
Mezcla al gusto, ajustar a sus preferencias personales y enjuague y marinar el lomo durante la noche.
Descargo de responsabilidad: no consumidores fueron perjudicados en la fabricación de este Instructable por pagar extra por un molinillo de sal de roca.
