Ajo sal Amino

tomando una señal del Chalt, decidí que me gustaría hacer una sal pesada amino. Anteriormente he sido conducido a creer que la ventaja del sabor del mar de la sal, particularmente altamente mirado sales como sel gris, fleur de sel y variados otros ejemplos, es el contenido de minerales y aminoácido por la salmuera que es recogida. En este caso mi intención era crear una sal reducida con contenido amino lejos mayor, destinado a ser utilizado en una manera similar a la salsa de soja, pero sin la adición de líquido. Te estoy llamando esta sal "ajo Amino sal del, ya que sus ingredientes son sal del mar, alderwood ahumada negro, sal ajo en polvo y picada ajo conservado.