Al curry de coliflor con lentejas rojas (6 / 6 paso)

Paso 6: Condimento Final

1 manojo de cilantro, picado grueso
pasta de tamarindo de 1T
sal y pimienta al gusto

Cuando la mezcla ha empezado a espesar hasta una consistencia agradable guiso y las lentejas estén tiernas, agregue una cucharada de pasta de Tamarindo. Cuando está bien mezclado, a su vez el calor y agregar el cilantro, luego la sal y pimienta al gusto.

Si usted necesita más ajo ahora es un momento excelente para rallar un diente o dos de. Profundidad adicional de sabor ácido puede venir de jugo de limón.

Servir caliente con el yogur en la cara. Un compañero de trabajo de Afghani esto dio un pulgar hacia arriba, por lo que es por lo menos en algún lugar cerca de lo que su madre solía hacer.

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