Paso 3: Balanceo de la masa
Esta receta es para 12 baozi.
Cuadro 1. pasta de acabado baozi
Cuadro 2-4. Después de dejar que la masa suba para 60 minutos aplaste la masa para que su forma una bola.
Cuadro 5-7. Me parece que la manera más fácil de dividir la masa es igual a rodarla un registro y luego dividirlo por la mitad dos veces para que usted obtenga cuatro piezas, luego a cortar el escariado 3 pedazos.
Cuadro 8. tienen sus pequeñas plazas a un lado de papel de horno
Cuadro 9. Luego con la parte plana de la prensa ellos plana y finalmente hacerlas rodar hasta que queden un par de pulgadas a través. Finalmente colocar cada trozo de masa enrollada en papel para hornear y luego la pila.
