Un rápido vistazo a la Página principal del sitio muestra proyectos subidos por carpinteros, tejedores, soldadores, electricistas y otros artistas. Es seguro decir que somos un grupo ecléctico, pero estamos reunidas por un común deseo de crear y compartir. Aunque venimos de distintos orígenes, aventurar una conjetura que muchos de nosotros comenzaron "haciendo" cosas en la cocina. Me encanta siempre las similitudes entre la cocina, estudio y taller. Lugares donde se necesita conocer los principios básicos y herramientas para comenzar, donde la experiencia se esconde detrás de cada esquina esperando para enseñar una lección que no se aprende cualquier otra forma, donde un poco de conocimiento y perseverancia trae grandes recompensas. Todos estos lugares están a la espera de esa chispa a la huelga, a la espera de un poco de inspiración.
La inspiración viene de muchos lugares, pero en este caso se trata de los ingredientes y un poco frío. A mí nada dice de comida como el olor del pan fresco y una gran olla de sopa hirviendo lentamente en la estufa. El legendario Auguste Escoffier , dijo "sopa pone el corazón en paz, calma la violencia del hambre, elimina la tensión del día y despierta y refina el apetito. Es bastante alta alabanza para un plato tan simple, pero podría no estar de acuerdo más.
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