Al curry sopa de patata dulce (2 / 7 paso)

Paso 2: Preparar a ti mismo... err... tus ingredientes.

En realidad, preparan a ti mismo no es una mala idea.  Así que poner música agradable, lávese las manos y despejar su mente en la preparación de esta terapéutica parte de la receta.  Mientras se lava las manos, es una buena idea lavar las verduras así.  Quiero decir sinceramente, ¿Sabe usted donde aquellos han sido?  No lo creo.  OK, ahora que las manos y las verduras estén en un estado que se refiere a menudo como "al lado de la piedad", agarrar ye olde pelador de verduras y quitar la piel de las patatas dulces.  No te preocupes, esto no les duele, de hecho, prefieren descansar un estado sin piel, pero carecen de utensilios o dígitos oponibles para hacerlo por sí mismos, así que en realidad que les haces un favor. También puede reservar unas pocas virutas de patata dulce en este momento a utilizar como decorar más tarde.  Hice esto y entonces se olvidó de añadir para las fotos, lo siento sobre eso.

Como un aparte, si usted elige, usted podría hacer esta receta dejando las pieles, que aporta nutrientes, pero encuentro añade una aspereza para el producto final que no puede retirar ninguna cantidad de hervir a fuego lento, por lo que la piel les.

Ahora que tienes una bonita agrupación de batatas, sin pieles, es tiempo para picar las verduras.  Esta vez no quiere despejar su mente, que desea centrarse.  Picar es un negocio peligroso, así que simplemente debes tener cuidado.  Han picado un grande muchas cosas en mi tiempo y mi orgullo como un helicóptero de la nota, pero al hacer esta misma receta antes de las vacaciones, dejé mi mente vagar y ahora tiene una hermosa cicatriz y sin sentimiento alguno en mi thumbtip derecha.  Así que mi descuido soporte como una advertencia a todos.

En serio, tenga cuidado y cortar la patatas, pimientos y cebollas al contenido de su corazón.  El más pequeño te pique los pedazos menos tiempo tardará para que puedan cocinar en el caldo, pero más tiempo tardará para picar, así que tienes que hacer su propia decisión sobre cómo manejar las cosas.  Como se puede ver en las fotos, he dejado mis verduras en trozos bastante grandes, pero tenía un montón de tiempo y me encanta tener una olla hirviendo en la estufa.  También se cuenta que usé pimientos rojos y amarillos, esta elección se basó puramente en el hecho de que yo estaba preparando otro plato que necesita un medio y la mitad de la mezcla y si no se sienten obligados a seguir mi ejemplo en esto.  Aunque hacer una fotografía más interesante.

Ahora que usted ha hecho su tiempo en el bloque, vamos a llegar a la empresa real...