Paso 1: pasos
Lavar la berenjena PC y cortar rebanadas largas. Preparar una masa de harina de arroz y leche. Agregue sal y pimienta negra en polvo junto con 1 cucharadita de aceite. En un plato, mezclar pan molido con cilantro y orégano. Sumergir las rodajas de berenjena en el bater y luego cubrir con la mezcla de migas. Una vez que todos los sectores están cubiertos, cubra con queso rallado. Colocar todas las rodajas de berenjena en freidora aire precalentado y hornear a 180 grados durante 5 minutos. Una vez cocido, servir inmediatamente con zanahorias ralladas para guarnición.